Brasserie De Sutter

julienlaforgue-brasserie-DeSutter-Logo

« Beer makes me Hoppy »


La brasserie De Sutter
située à Gisors dans l’Eure a été fondé par deux jeunes frères ingénieurs agricoles et passionnés par le brassage.

Inspirés par les bières du Nord de la France et les bières typées Belges, cette brasserie propose une gamme de bières de fabrication traditionnelle riche en houblon. L’utilisation des levures très aromatiques donne une amertume prononcée à toutes leurs bières.

En 2015, ils ont gagné pas moins de 10 médailles lors de 3 concours de renommée. C’était donc l’occasion de tester 4 bières (blanche, ambré, IPA, fruits rouges).

julienlaforgue-biere-blanche-givree

La givrée
Bière blanche légère, rafraîchissante et
déjà un goût prononcé de houblons !!

 

julienlaforgue-biere-ambree-rousse-dement-breeDément’brée
C’est ma bière préférée lors de cette dégustation. Cette ambrée allie douceur et amertume. Les arômes de biscuits sont présents et toujours une présence houblonné en fin de bouche.

 

julienlaforgue-biere-ipa-crazy-indian-pale-ale

Crazy IPA
Cette IPA est faite pour les amateurs de ce type de bière. L’amertume est modérée (35 IBU) permettant de profiter pleinement des arômes d’agrumes.

 

julienlaforgue-biere-fruits-rouges-folle-des-bois

Folles des Bois
Cette bière naturellement aromatisée aux fruits rouges développe des arômes ronds et subtils. On est loin de l’acidité des Kriek et Lambics.

 

Si vous avez l’occasion d’aller faire un tour vers Gisors, n’hésitez pas à vous laisser tenter par l’une de ces Folies.

Présentation de la brasserie par l’un des fondateurs :

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s