Ar-men blonde ★★★☆☆

« Tu es le gardien de ta propre bière. »

Fondée à Trégunc en 1998,  la Brasserie de Bretagne brasse la bière Ar-Men (signifiant rocher en breton), rendant ainsi hommage à ce phare situé au large de l’Ile de Sein. Produite à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, cette blonde non filtrée, non pasteurisée est une bière de fermentation haute.

Aromatisée avec du houblon et des épices biologiques, elle arbore une robe blonde légèrement trouble, titrant à 5°.

Au nez, elle développe des arômes forts de levure et de malt accompagnés de notes florales.
En bouche, les saveurs maltées d’orge et de miel exaltent l’amertume sèche montant progressivement. Des saveurs de houblons et des notes fruitées se dévoilent au cours de la dégustation malgré une persistance aromatique trop courte.

Cette bière blonde légère et équilibrée est pleine de saveurs. Son agréable péttillance apporte de la fraîcheur.

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s