Efes draft ★☆☆☆☆

« Où est une bière, là est l’espérance. »

Dans les années 1950, les familles Ozilhan et Yazici fondent Anadolu Group dont dépend Anadolu Efes. Suite à une croissance rapide, l’entreprise étend son influence dans la région. Leader des boissons non-alcoolisées et de la bière et du malt, la société se mondialise à partir des années 1990. Suite à la signature d’un partenariat en 2012 avec SABMiller, elle exporte les trois quarts de sa production dans plus de 70 pays.

Cette bière est jaune claire translucide, de type lager, titrant à 5°. Peu pétillante, la mousse disparaît rapidement.

Au nez, on distingue des notes de miel, d’orge, de sucre.
En bouche, on retrouve des arômes de miel et de sirop de maïs, puis du malt et des touches de houblons. En fin de bouche, il y a un arrière-goût crayeux assez désagréable.

Par rapport à d’autres pilsner, cette lager se démarque par son manque de subtilité, sa forte présence de sucre et sa fin de bouche disgracieuse.

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