Beer Wars – Brewed in America

« Nulle bière sans guerre. »

Il y a quelques jours, en faisant des recherches, je suis tombé sur le documentaire Beer Wars. Intrigué par le titre et surtout par le sujet : « Une histoire contemporaine de David et Goliath qui vous emmène dans le monde impitoyable de la grande entreprise de la bière américaine. »
Anat Baron, réalisatrice et productrice de ce film, travaille avant tout dans le marketing. Elle a permis à la marque Mike’s de se faire une place dans le monde des boissons alcoolisées sur le territoire américain. Ce documentaire date de la même époque. Ce documentaire lui aura sûrement bien servi pour connaître mieux le secteur.

Concernant le documentaire, c’est dans la veine de Michael Moore. Pas très partial, l’écriture et le montage travaillent l’antagonisme entre David et Goliath. La présentation des 3 mastodontes (Anheuser-Busch, Coors, Miller) est classique mais surtout à charge à grand renfort de chiffres, notamment la trop forte ressemblance de leurs bières lors d’une dégustation à l’aveugle.
Par opposition, la réalisatrice s’attarde longuement sur la partie des brasseries dites « modestes » (Yuengling, Boston Beer Company, new belgiun brewery, Stone Brewing), quand même très modernisées, proposant une alternative aux bières commerciales. Évidemment, ils n’ont pas la même puissance marketing que Goliath mais ce ne sont pas non plus David.

Un petit aperçu de la bande annonce

C’est un travail intéressant car il marque une époque où les grands groupes se livraient une guerre sans merci. Cette époque est pratiquement révolue. En novembre 2015, Anheuser-Busch InBev, leader mondial, fusionne avec son dauphin SABMiller, pour 112 milliards de dollars. En parallèle, des micro-brasseries se créent un peu partout dans le monde pour proposer des produits locaux de meilleurs qualités.

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