Hanoï beer ☆☆☆☆☆

« Quand l’alcool entre, les paroles sortent. »

Habeco (Hanoi Beer Alcohol and Beverage Joint Stock Corp) est une société de boissons basée à Hanoi au Vietnam. C’est la troisième compagnie de bière au Vietnam, propriétaire des marques Hanoi Beer et Truc Bach beer. Carlsberg Group détient plus de 10% des actions de la société. Le ministère vietnamien du Commerce et de l’Industrie détient 83% des actions des sociétés.

Titrant à 5,1°, cette pale lager est de couleur jaune paille. Elle est surmontée d’une bonne mousse blanche assez durable. La carbonatation reste moyenne.

Le nez est assez pauvre en parfums, à part la forte de présence de malte, on décèle quelques pointes herbacées.
La bouche est douce, sucrée, un peu fruitée avec des accents métallique. En arrière goût, on retrouve un goût crayeux ou de papier humide, typique des lager asiatiques. Le final présente une faible amertume astringente.

Pour conclure, cette lager se révèle décevante. Comme ces consœurs, elle est rafraîchissante ce qui permettra de se désaltérer et de faire passer la nourriture épicée.

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