Carlsberg Pilsner ★★☆☆☆

« Ce n’est pas l’abondance,
mais l’excellence qui est richesse. »

La marque Carlsberg fait partie du patrimoine culturel danois depuis près de deux siècles. Depuis sa création par JC Jacobsen, elle n’a jamais cessé de produire des lager. Au fur et à mesure, elle a su imposer sa marque avec le succès qu’on lui connaît.

Cette bière développe une couleur dorée translucide avec une grande couche de mousse blanche non persistante. La carbonatation est vive et elle titre à 4,6°.

Le nez est sur le malt, la paille et des notes sucrées.
En bouche, c’est une Pilsner. Les arômes maltés sont léger avec des pointes acides de pomme. Elle est pétillante avec un corps un peu gras, surprenant pour ce type de bière.  Le final est court et légèrement amer.

C’est une Pilsner intéressante se démarquant des autres. Très limitées au niveau des saveurs, elle reste néanmoins rafraîchissante et plaisante à boire contrairement à sa consœur la Wiibroe Pilsner.

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