Royal Økologisk ★☆☆☆☆

« Une mauvaise dégustation n’est qu’un banal incident
qui ne dure qu’un instant. »

En 2015, la Royal Unibrew lance la Royal Økologisk, en proposant une bière biologique à un prix raisonnable. Fondée en 1989, suite à la fusion des brasseries Faxe, Ceres et Thor, c’est la deuxième plus grande société de bière du Danemark avec les marques Ceres, Faxe, Albani et Royal mais également dans la région baltique, avec Vilniaus Tauras, Kalnapilis et Lāčplēša Alus. Pour l’anecdote, cette société produit et commercialise la bière Heineken au Danemark.

La Royal Økologisk est une pilsner biologique de couleur dorée translucide surmontée d’une mousse blanche de moyenne taille. La carbonatation est moyenne et elle titre à 4,8°.

Le nez modéré révèle des parfums de malts légers accompagnés de notes de foin.
La bouche offre une texture aqueuse avec des arômes doux de malts et de foin. La finition herbacée et sèche est d’une durée moyenne. Une finale portée sur des notes florales.

Ce n’est vraiment pas le genre de bières que j’affectionne. Cette pilsner présente des saveurs de malts et de houblons plaisants, tout à fait banale !

julienlaforgue-julien-laforgue-degustation-biere-beer-Royal-Økologisk-pilsner-danemark-

Enregistrer

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s