Mes premiers cônes de houblon

« Être brasseur, c’est cultiver le jardin des saveurs. »

Après plus de deux mois d’attente, ils ont enfin fait leur apparition ! Mes premiers cônes de houblon !
Pour l’instant, deux variétés ont développé des cônes contrairement aux autres qui peinent à grandir donc à produire. La grêle du mois de mai et la canicule du mois de juin ont laissé des traces notamment sur la culture en pot (Prima Donna et Golden Tassel).
Sinon, le Star a mis du temps à s’installer en pleine terre mais depuis 1 mois il grandit lentement mais sûrement.
Enfin, les champions sont : Cobbs, Eastwell et Yeoman. Ce sont les premiers à avoir des cônes.
D’ici deux mois, on aura le résultat définitif de cette expérience avec une bonne récolte je l’espère.

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