Karett Blanche ★★★☆☆

« La bière blanche annonce les beaux jours. »

Implantée sur la commune de Deshaies, aux abords de la plage de Grande Anse, la Brasserie Artisanale de Deshaies produit des 3 types de bières (Blanche, Blonde, Ambrée).

La Karett Blanche est une bière de type Witbier, de couleur jaune orangé trouble. Elle forme une belle couche de mousse compacte blanche durable. La carbonatation est moyenne et elle titre à 5,1°.

Le nez est très frais et fruitée. On ressent des parfums d’épices et d’agrumes avec une pointe de blé.
En bouche, c’est frais et lisse. Le corps est fin sur des saveurs légères de blé avec une pointe acidulée et citronnée. La finition, peu houblonnée, est fruitée et courte en bouche.

Cette bière est idéale pour le climat des Antilles. C’est rafraîchissant avec des pointes acidulées et fruitées apportant les saveurs typiques des blanches.

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